ดามัสกัส (Damascus) เป็นเมืองหลวงของประเทศซีเรีย เป็นเมืองเก่าแก่ซึ่งมีผู้อยู่อาศัยอย่างต่อเนื่อง มีความสำคัญในประวัติศาสตร์ตั้งแต่ 2,457 ปีก่อนพุทธศักราช มีมัสยิดเก่าที่สร้างตั้งแต่ พ.ศ. 1251 ถือว่า...คาสิโนออนไลน์เป็นเมืองที่มีผู้อยู่อาศัยที่เก่าแก่ที่สุดในโลก (วิกิพีเดีย)
อ่านหาความรู้มาหลายที่ ติดใจที่คุณ enep โพสต์ไว้ใน http://www.konrakmeed.com ที่สุดครับ
ถึงประโยชน์ใช้สอยของมีด Damascus
"ในอดีตเหล็กดามัสกัสน่าจะมีจุดประสงค์ในการทำสามประการ คือ
1. ประสานเหล็กตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปเข้าด้วยกันเพื่อความคงทนของดาบ
เพื่อความอ่อนตัวได้และเพื่อความแข็งคม
จะได้ไม่หักง่ายเช่นดาบญี่ปุ่นถูกพัฒนาขึ้นเพื่อให้สามารถรับดาบที่ใหญ่กว่าได้โดยไม่หัก
แต่มีความคมสุดยอด
2. ปรับปรุงคุณภาพเหล็กที่มีอยู่ให้เป็นเหล็กที่มีคุณภาพดีขึ้นเช่นดาบไทยหรือเพื่อ
ให้เหล็กมีขนาดใหญ่ขึ้นกว่าเดิมจากเศษเหล็กอาวุธต่างๆเพื่อสร้างเป็นอาวุธใหม่ขึ้น
3. เพื่อให้เป็นที่อยู่ของพิษต่างๆ เมื่อโดนบาดเพียงเล็กน้อยจะตายด้วยพิษ เช่นกริช
ในปัจจุบันผมเข้าใจว่าการสร้างลายต่างๆเพื่อจุดประสงค์ในการขายครับ"
และขอเสริมด้วยข้อมูลจากคุณ Warut (Guru ด้านมีดอันดับต้นๆ ของเมืองไทย) จากเว็บเดียวกันนะครับ
"ข้อดีด้านการใช้งานเท่าที่เคยรวบรวม มีหลักๆอยู่ 3 ข้อครับ....คาสิโน
1.การที่เหล็ก Damsacus มีเนื้อเหล็กอ่อนกระจายอยู่ทั่วทั้งใบ จึงทำให้มีความเหนียวและแข็งทั้งใบ
ต่างจากมีดที่ชุบคมแข็งหลังอ่อน ที่จะอาศัยส่วนสันมีดเป็นตัวรับแรง เพิ่มความเหนียว
บางเล่มอาจจะชุบแข็งแค่ 1 cm. จากคมมีดเท่านั้น ใช้ไปลับไป ส่วนแข็งหมดซะแล้ว
2.ข้อนี้น่าจะเป็นจุดเด่นด้านประสิทธิภาพของ Damascus โดยตรง เพราะฝรั่งเรียกว่า "Damascus Effect"
เวลาลับมีดเหล็ก Damascus เหล็กอ่อนจะถูกกินออกไปมากกว่าเหล็กแข็ง ทำให้เกิดลักษณะคมคล้ายฟันเลื่อยเล็กๆ
(Micro-serrated) ทำให้ตัดเฉือนได้ดีในวัสดุบางประเภท.....Micro-serrated นี้เกิดได้แม้ใช้หินลับมีดความละเอียดสูงๆ
3.ข้อสุดท้ายคือมีด Damascus จะลับง่าย ก็สืบเนื่องจากข้อที่แล้ว คือชั้นเหล็กอ่อนจะถูกลับออกไปง่าย ทำให้ลับง่ายกว่ามีดเหล็กแข็งล้วนๆ
ข้อ 2-3 ไม่่ได้มีในมีดเหล็ก Damascus ทุกเล่ม....เฉพาะเหล็ก Damascus บางลายเท่านั้น....ความละเอียดของลายก็มีผล ถ้าลายหยาบไปก็ไม่เกิดประโยชน์
..คาสิโน...ช่างตีเหล็กอินโดนีเซีย ซึ่งมีความชำนาญ ในการตีเหล็กทำกริช ลายต่าง
การใช้งานก็เหมือนกันมีดเหล็กดามัสกัสทั่วไป โดยชาวอินโดจะเรียกว่า KERIS PAMOR blade ไม่เรียกดามัสกัส แต่เหมือนกัน เพราะวิธีการทำได้รับต่อกันมาจากเหล็กดามัสกัส ในสมัยโบราณ
แต่ที่หน้าสนใจเป็นพิเศษ คือ มีดใบดำเล่มนี้ไม่มีการลับคมในส่วนคม แต่มียังคงความคมอยู่ได้ ทั้งที่โดยทั่วไป เหล็กดามัสกัส หลังใช้กรดกัดให้ขึ้นลายแล้ว ต้องมีการลับคมเพิ่มอีกครั้ง
..คาสิโน...บอกได้ว่าเล่มนี้หลังจากกัดให้ขึ้นลายแล้วไม่มีการรับคมแต่อย่างใดเลย แต่คม โดยไม่มีการลับคมเพิ่ม
มีดหรือดาบดามัสกัสได้รับการยอมรับว่าเป็นศิลปในด้านความสวยงามและความยากในการผลิต คือจะทำอย่างไรให้ลายออกมาแล้วสวยงามตามที่ต้องการ ขั้นตอนการผลิตที่ยุ่งยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งการควบคุมคุณภาพเพื่อให้เหล็กออกมาประสานเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าทำไม่ดีก็จะปริตอนเอาไปชุบอบคือชั้นของมีอจะแยกออกจากกันเลย การทำมีดหรือดาบดามัสกัสจึงเป็นการวัดความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบลาย ฝีมือในการตี(Forge) ซึ่งเดี๋ยวนี้ใช้ค้อนลม(Pneaumatic)ทั้งนั้น แต่ทางด้านการใช้งานแล้วสมรรถนะของมีดไม่ได้ต่างกันเลยดังที่หลายๆท่านได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้
......คาสิโน
ปัญหาใหญ่สำหรับมีดดามัสกัสคือสนิม ที่ขึ้นสนิมง่ายโดยฉพาะอย่างยิ่งในมีดที่บางอันการเชื่อมประสานแต่ละชั้นไม่สนิทเป็นเนื้อเดียวอากาศเข้าได้ เมื่ออากาศเข้าได้กระบวนการทางเคมีในการเกิดสนิมก็มีองค์ประกอบครบ คือ๑ ความต่างศักย์จากเนื้อเหล็กสองชนิดที่ประกบกันในแต่ละชั้น(มีผู้ให้และผู้รับอีเลคตรอน) ๒ มีออกซิเจน ๓ มีความชื้นเช่นไอน้ำในอากาศ ก็เลยทำให้เป็นสนิมได้ง่าย เมื่อเป็นแล้วยังลุกลามเร็วด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นมีดพับด้วยแล้วละก็ถ้าไม่ทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้งานแล้ว สนิมมาเยือนได้ง่ายโดยไม่รู้ต้ว เหล็กดามัสกัสถ้าเป็นเหล็กธรรมดาเหมาะสำหรับที่ใช้ทำมีดใบตาย เพราะไม่มีซอกหลืบให้สิ่งสกปรกและความชื้นเข้าไปยึดเกาะได้ ทำความสะอาดได้ทั่วถึง มีดพับนั้นมีซอกหลืบเยอะทำความสะอาดได้ยากหรือไม่ทั่วถึง
ส่วนมีดพับนั้นส่วนใหญ่นั้นนิยมใช้เหล็กไร้สนิม(สเตนเลส)มาทำกันเพื่อป้องกันสนิมเป็นเหตผลหลัก เดี๋ยวนี้มีเหล็กดามัสกัสทำจากเหล็ก ATS34 ขายทั่วไปในอเมริกา แต่ก็มีราคาแพงมาก เพราะขั้นตอนในการผลิตยุ่งยากกว่าการตีเหล็กตามัสกัสธรรมดามาก เพราะต้องควบคุมอุณหภูมืให้ดี แถมถ้าจำไม่ผิด(ถ้าผิดก็ขอให้ผู้รู้ช่วยแก้ไขด้วยก็แล้วกัน) ต้องตีห้องสูญญากาศ (vacuum chamber) เพื่อป้องกันออกซิเจนไม่อย่างงั้นเนื้อเหล็กไม่ประสานกันเป็นเนื้อเดียว
เหล็ก ดามัสกัส (Damascus Steel) เหล็กดามัสกัสคงจะไม่เป็นที่ชื่นชอบสักเท่าไหร่สำหรับช่างพื้นบ้าน อย่างดามัสกัสซีเรียเพราะ....คาสิโน
ความยุ่งยากในการทำ แต่มันจะเป็นที่ชื่นชอบมากกว่าที่ทำจากศูนย์กลางที่อื่น ที่ทำเหล็กหรือใบมีด ถ้าคุณจะมองหาคำว่า Damascus
Steel ในดิกชันนารี มันจะไม่แสดงคำว่าเหล็กที่ออกแบบมาบนพื้นผิว ในดิกชันนารีจะพบ ( Damask )แทนในเชิงพรรณาโวหารเหมือน
กับคำว่า(Peculiar)ทำขึ้นพิเศษ เหล็กดามัสกัสเริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลาย ตั้งแต่ปี ค.ศ 1970 เป็นต้นมา ในปีค.ศ 1973 การทำเหล็ก
ดามัสกัสแบบง่ายๆหลังจากที่ บิล มอแรนด์ ได้แสดงการตีมีด ในงานแสดงโชว์แนะนำการทำมีดจากเหล็กดามัสกัส ซึ่งก็ไม่ใช่จะแสดงกัน
ได้ทุกวัน แต่ในปัจจุบัน เครื่องไฟฟ้า และเครื่องจักรเข้ามามีบทบาท การนำผงตะไบ,เศษผงเหล็กไม่จำกัดถึงความที่จะเป็นไปได้ เหล็ก
ดามัสกัสยากที่จะแบ่งชนิด หรือ จัดเป็นหมวดหมู่ซึ่งโดยรวมๆเราจะเรียกว่าเหล็กดามัสกัสอย่างการค้นพบในยุโรปหลังจากการกลับมาของ
สงคราม ครูเสด, ไวกิ้ง และ ใบมีดโมโรวินเจียน,อินโดนีเซยเรียกกริซ, ญี่ปุ่นเรียกดาบญี่ปุ่น, เยอรมัน เรียกใบมีดครั้งแรก เมื่อครึ่งทศวรรษ......คาสิโน
ที่ผ่านมานี้เอง เหล็กดามัสกัส จะใช้ในระดับหัวแถวของเหล็กที่ออกแบบบนใบมีดเป็นเหล็กชนิดพิเศษ ที่ไม่สามารถให้คำจำกัดความเหนือ
กว่าเหล็กธรรมดาทั่วๆไปในกรรมวิธีการผลิต
